Le gâteau moelleux aux poires
Bonjour à tous !!!
J'espère que vous avez passé un bon week-end ensoleillé !! De mon côté je prépare mon séjour en famille à Paris du week-end prochain !! J'ai tellement hâte de m'y rendre =) et de vous montrer mes photos ( à venir pleins de nouveaux articles look ! )
Assez bavardé, je vais vous partager aujourd'hui la recette du gâteau moelleux aux poires découverte récemment et un peu par hasard mais que j'aime beaucoup faire avec les fruits de saisons !! A prendre pour le dessert ou à l'heure du thé il est délicieux et très léger !
Les ingrédients :
4 ou 5 poires
150 g de farine
100 g de sucre en poudre
2 oeufs
10 cl de lait
3 cuillère à soupe d'huile
2 cuillère à café de levure chimique
beurre pour le moule
une pincée de sel
La préparation:
♥ Dans un saladier, mettez le sucre, les oeufs et 1 pincée de sel.
♥ Fouettez le mélange jusqu'à ce que la préparation mousse
♥ Incorporez la farine et la levure, puis délayez la pâte avec le lait et l'huile.
♥ Préchauffez le four th.6 (180°C).
♥ Versez la moitié de la pâte dans un moule arrondie et beurré
♥ Epluchez les poires, puis coupez-les en lamelles. Disposez ces dernières sur la pâte au fur et à mesure.
♥ Versez la seconde moitié de la pâte. Enfournez et faites cuire 30 min.
Bon Appétit !!
N'hésitez pas à me montrer les photos de votre gâteau sur les réseaux sociaux via le hashtag #lesgourmandisesdespringcottage j'en serai ravie =)